النتائج 1 إلى 2 من 2

شرح خطوات طريقة عمل الكاتشب فى المنزل بالبيت مع المكونات والمقادير

شرح خطوات طريقة عمل الكاتشب فى المنزل المكونات خمس حبات طماطم. ثمانى فصوص ثوم. ملعقتان نشا. نصف ملعقة بهار. بصلة متوسطة. ربع كوب خل. ثلاث ملاعق

شرح خطوات طريقة عمل الكاتشب فى المنزل بالبيت مع المكونات والمقادير

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    الدولة
    Egypt
    المشاركات
    28,481
    شرح خطوات طريقة عمل الكاتشب فى المنزل

    شرح خطوات طريقة عمل الكاتشب فى المنزل بالبيت مع المكونات والمقادير lo3m.com1398362569_8

    المكونات


    خمس حبات طماطم.
    ثمانى فصوص ثوم.
    ملعقتان نشا.
    نصف ملعقة بهار.
    بصلة متوسطة.
    ربع كوب خل.
    ثلاث ملاعق كبيرة سكر.
    ملعقة ملح.



    الطريقة


    1- تعصر حبات الطماطم وتصفى، ثم يبشر البصل ناعم والثوم أيضا ويتم وضعها فى إناء على نار متوسطة وتترك حتى تغلى.
    2- بعد ذلك قومى بإضافة الخل والسكر والملح وقلبيهم جيدا على النار، قللى مستوى النار حتى تصبح هادئة، بعدها قومى بإذابة النشا فى القليل من الماء ثم أضيفيه بالتدرج للخليط مع التقليب المستمر حتى تحصلى على القوام المطلوب.
    3- يرفع من فوق النار ويترك ليبرد بدرجة حرارة الغرفة مع التقليب من وقت لآخر حتى لا يتكتل ثم يستخدم ويمكن حفظه بالثلاجة.

    ملاحظة
    من الممكن ألا تستخدم كل كمية النشا، ولهذا يتم وضعه بالتدريج حتى يعطينا القوام المطلوب





  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    الدولة
    فى ارض الله الواسعة
    المشاركات
    15,481

    تسلم ايدك يا عماد

    انا بعمله فى البيت وبيكون طعمه روعة


ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •