خطوات عمل اللحمة المشوية فى البيت

خطوات عمل اللحمة المشوية فى البيت lo3m.com1398395624_6


اكلتنا النهارده عبارة عن لحم ضأن و أضلاع متبلة بالثوم و عصير الليمون و زيت الزيتون والملح و الفلفل الأسود و صلصة الباربيكيو و مشوي على الفحم أو في الشواية



المقادير
•2 كيلوغرام من لحم الضأن
•4 فص ثوم
•ملعقة كبيرة عصير ليمون
•2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
•ملح
•فلفل أسود
•2 ملعقة كبيرة من صلصة الباربيكيو الجاهزة
طريقة التحضير

1.يقطع اللحم و يتبل بالثوم المطحون و عصير الليمون و زيت الزيتون و الملح و الفلفل الأسود و صلصة الباربيكيو و يترك بالثلاجة لمدة ساعة على الأقل
2.يشوى اللحم على الفحم أو في الشواية حتى ينضج ثم يقدم