طريقة عمل تورتة التفاح

المقادير:

250غ فرينة


125غ زبدة


75غ سكر


50مل ماء


5 حبات بيض


200مل حليب


100غ كريمة


5 حبات تفاح


5غ ملح


الطريقة:


نخلط السلاطة الفرينة مع الزبدة مقطعة مكعبات مع 25غ سكر


نشكل عجين سابليه اي نعمل له كهذا الشكل

طريقة عمل تورتة التفاح بالصور lo3m.com1398369282_2

طريقة عمل تورتة التفاح بالصور lo3m.com1398369281_8

نخلط صفار بيض مع 50مل من الماء

نحصل على الشكل هذا

طريقة عمل تورتة التفاح بالصور lo3m.com1398369281_5

ثم نضيف هذا الخليط للعجين السابليه الاول

طريقة عمل تورتة التفاح بالصور lo3m.com1398369282_7

نخلط ونعجن جيدا ثم نقوم بتقطيعات خفيفة كهذه

طريقة عمل تورتة التفاح بالصور lo3m.com1398369283_1

نترك العجين لمدة 15دقيقة
**ناخذ بعدها العجين ونضغطه بهذا الشكل

طريقة عمل تورتة التفاح بالصور lo3m.com1398369283_4


نضع العجين بعدها على الطبق الخاص بالتورتة


ونقطع الجوانب بالضغط بسهولة بهذا الشكل

طريقة عمل تورتة التفاح بالصور lo3m.com1398369285_7

طريقة عمل تورتة التفاح بالصور lo3m.com1398369286_3

للتزيين نضع تقطيعات بالسكين بهذا الشكل

طريقة عمل تورتة التفاح بالصور lo3m.com1398369287_8

بعدهانضع التفاح لمدة داخل ماء به قليل من الليمون لكي لا تصبح سوداء بعد تقطيعها

طريقة عمل تورتة التفاح بالصور lo3m.com1398369288_9

نخلط بطبق 3حبات بيض و 50غ سكر

طريقة عمل تورتة التفاح بالصور lo3m.com1398369288_1

بعدها نضيف 100مل كريمة و 200 مل حليب

طريقة عمل تورتة التفاح بالصور lo3m.com1398369289_4

نضع التفاح المقطع على التورتة بهذي الطريقة الجميلة

طريقة عمل تورتة التفاح بالصور lo3m.com1398369290_6

ونضيف خليط الكريمة السابق فوقها

طريقة عمل تورتة التفاح بالصور lo3m.com1398369291_7

نضعها بالفرن مدة نصف ساعة فقط

والنتيجة بدون تعليق

طريقة عمل تورتة التفاح بالصور lo3m.com1398369292_6

منقول