النتائج 1 إلى 2 من 2

صدور فراخ مشوى

طريقةعمل صدور فراخ مشويه المقادير 3قطع صدور فراخ 2ملعقه ثوم مجروش بصله متوسطه مقطعه قطع ناعمه ملعقه فلفل اسود واخرى كمون اخضر ناعم ونصف ملعقه صغيره زنجبيل واخرى

صدور فراخ مشوى

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Oct 2010
    الدولة
    قنا
    المشاركات
    54
    طريقةعمل صدور فراخ مشويه

    المقادير

    3قطع صدور فراخ
    2ملعقه ثوم مجروش
    بصله متوسطه مقطعه قطع ناعمه
    ملعقه فلفل اسود
    واخرى كمون اخضر ناعم
    ونصف ملعقه صغيره زنجبيل
    واخرى قرفه
    وربع ملعقه صغيره حبهان
    وبعض الملح الناعم حسب الرغبه
    3قطع جبنه مثلثات او مايعادلها من انواع الجبن حسب الرغبه
    وكميه من القسماط


    طريقة التحضير

    اولا يفتح الفراخ بالمنتصف كالساندويتش وينقع باخل والملح والماء حتى يتم تحضير مقدار الحشو
    ثم نبدا بتحضير الحشو وهو قطع الجبن والبصل والثوم وثلاث ارباع كمية الملح والفلفل
    وباقى التوابل ويمكن حسب الرغبه اضافة بقدونس مجروش ناعم
    وبعد اضافة المكونات السابقه تهرس بالشوكه وبعدها يشطف الفراخ بالماء وتصفى ثم نقوم بحشو الفراخ
    بالمقدار السابق ثم نضع باقى الملح والتوابل على البقسماط ونقوم بتقليبها جيدا
    ويدهن الفراخ اما بالزيت او صفار البيض حسب الرغبه ويقلب بالبقسماط
    ويوضع فى فرن هادئه ثلث ساعه اوحتى تنضج تماما ثم تقدم مع الارز الابيض وتجمل بالبقدونس


    وبالهنا






  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    الدولة
    فى ارض الله الواسعة
    المشاركات
    15,481
    واااااااااااااااو

    شكلها هتكون شهى كتيييييييييير

    عشان ندوق بقى يا جميل

    تسلم ايدك

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •