طريقة عمل صينية اللحم في الفرن

المقادير
كيلو لحم ضأن 2 ثوم مطحون ملح فلفل كمون كسبرة قرفة 3 حبات بصلة مقطعة شرائح ومثلها طماطم.

الطريقة
تمزج اللحمة بالثوم وبالبهارات والملح.
نضع في صينية شرائح البصل والطماطم.
ثم نضع اللحمة عليها ثم باقي شرائح البصل والطماطم وتلف الصينية بالفويل.
تزج بالفرن حتي تنضج.