شرج طريقة عمل فطائر هشه بالصور فطير منفوش هش


lo3mcom1398439056 350 - شرج طريقة عمل فطائر هشه بالصور فطير منفوش هش

المقادير..

كاس حليب بودرة
كاسان ماء دافىء
ملعقتان طعام خميرة فورية
نصف كاس زيت
مقدار فنجان قهوة سكر
ملعقة شاي ملح
ملعقة كبيرة بكنج باودر
4 كاسات طحين

اعجبكم وانا اقيس المقادير هع..

الطريقة..وركزوووا بالطريقة..

يوضع الماء في زبدية كبيرة ويوضع عليه الحليب والخميرة ويحرك جيدا ،
ثم يوضع عليهم الزيت والملح والسكر مع الاستمرار في التحريك..
بعد ذالك يوضع الطحين (والبكنج بودر ) ويخلط جيدا واعجني على قد ماتقدري وكل ما عجنتي ضمنتي فطيرة مثل القطنة
(تترك الى ان تختمر من ساعة الى ساعة ونصف وعندما تختمر انثري الطحين ثم افرديها وقطعيها واحشيها على حسب الرغبة )
وعلى ضمانتي تطلع روعة

واذا ماعجبتكم رجعوها..

بصراحة انا استخدمت طريقتين للخبز..
الاولى الطريقة العادية..حشيتها ودهنتها بالبيض وحطيتها بالفرن الين تحمرت..
والطريقة الثانية بالشواية فردتها وحطيتها بالشوايه وطلعتها وتركتها تبرد شوي وبعدين قسمتها نصين وفتحتها وحشيتها..

منقول