ما الأطعمة التى تساعد على تنظيم الوزن ؟

15820081413114
المكرونة يسهل هضمها وامتصاصها ببطء مما يساعد على الشعور بالشبع لأطول فتره ممكنة

تسأل قارئة.. سمعت كثيرا أن الفلفل والمكرونة يساعدان على تنظيم الوزن فما مدى صحة هذا الكلام؟

يجيب على هذا التساؤل دكتور هانى كمال استشارى السمنة والتغذية قائلا: "الفلفل الأسود يحرك المعدة والأمعاء ويدفع إفراز هرمونات الهضم، حيث يساعد على تنشيط حركة الدم فيخفف من آثار الإجهاد، فينشط خروج اللعاب والعصارات المعدية الهاضمة، مما يساعد على هضم مختلف عناصر الطعام".

أما المكرونة فيسهل هضمها وامتصاصها ببطء، مما يساعد على الشعور بالشبع لأطول فتره ممكنة، لذا لكى تساعد المكرونة بشكل كبير على التخسيس يجب تناولها بكميات قليلة مسلوقة مضافا إليها صلصة الطماطم والابتعاد عن المواد الدسمة التى تحتوى على الدهون، لكن تنظيم الوزن يتطلب أيضا تناول بين الوجبات التفاح او الكمثرى فكلاهما لا يحتوى على اكثر من 50 وحده حراريه فهما غنيان بالألياف القابلة للذوبان والتى تساعد على خفض مستوى الكولسترول، كما يحتوى التفاح على وجه التحديد على حمض الهيدروكسى سيتريك والذى يمنع أو يقلل من تحويل الكربوهيدرات إلى دهون.