النتائج 1 إلى 5 من 5

طريقة عمل البيتز فى البيت

طريقة عمل البيتز فى البيت المقادير: - 2.5 طحين .( دقيق ) - 2 بيضتان . - 2 ملعقتان صغيرتان حبيبات خميره . - نصف كوب زيت نباتي

طريقة عمل البيتز فى البيت

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    المشاركات
    6,855
    طريقة عمل البيتز فى البيت

    المقادير:

    - 2.5 طحين .( دقيق )
    - 2 بيضتان .
    - 2 ملعقتان صغيرتان حبيبات خميره .
    - نصف كوب زيت نباتي .
    - ملح .



    الحشــو :-

    - 4 رؤوس طماطم مقشرة ومفرومة .
    - 2 كوبان شرائح فطر .( عيش غراب أو مشروم )
    - بصلة واحدة .
    - رأس فليفله خضراء حلوة .( رومى )
    - نصف كوب زيتون منزوع البذور .
    - ملعقة كبيرة زعتر أخضر .
    - ملح وفلفل أسود .


    الطريقة:

    - ضعي الخميرة وملعقتان كبيرتان ماء دافىء في وعاء صغير واخلطي ثم غطي الوعاء واتركيه في مكان دافىء مدة ربع ساعة حتى تكثر الرغوة .
    2- ضعي الطحين في وعاء ثم أكسري البيض فوقه وأضيفي الملح .
    3- أضيفي الخميرة والزيت والماء وأخلطي بأصابعك بطريقة الخفق ثم إبدائي بالعجن جيداً مدة 10 دقائق حتى تصبح عجينة متماسكة
    غطيها واتركيها مدة ساعتين حتى يتضاعف حجمها .
    4- ضعي قليلاً من الزيت في وعاء واقلي البصلة المفرومة حتى تذبل ثم أضيفي لها الطماطم واتركيها على النار حتى تغلي ، خففي النار
    واتركيها مدة 20 دقيقة .
    5- أضيفي الفليفلة الخضراء والفطر والزيتون وقلبي الخليط واتركيه مدة 10 دقائق .
    6- رشي الزعتر والملح والبهار والفلفل الأسود وارفعيه عن النار .
    7- إعملي من العجينة كرتان ثم افردى كل واحدة بصينية مدهونة بالزيت.
    8- قسمي خليط الطماطم على الدائرتين ثم رشي الجبنة فوقها وضعي الصينية في فرن حار مدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً .




    و الهناء والشفاء





  2. #2
    حنان

    سلمت يداكِ على الوصفة السهلة جدا لوجبة يحبها الصغار والكبار

    وشكلها لذيذ وشهى والأهم انها ستكون أفضل لأنها منفذة بالمنزل

    بارك الله لك أختى الحبيبة

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jun 2010
    الدولة
    مصر $ أم الدنيا $
    المشاركات
    218
    أشكرك جداً أكلات توجع بجد

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    May 2010
    الدولة
    اليمن
    المشاركات
    4,991
    مشكورة انا فعلا استمتع بعمل البيتزا كثير
    تسلمي

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    May 2010
    الدولة
    مصر الحبيبة
    المشاركات
    198
    تسلمو حبيبتى بس لية مكتبتيش لحمة مش لازم ولاضرورى

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •